退休教师开爱心饭馆撒爱乡里

      在宁夏回族自治区中卫市沙坡头区常乐镇，有一家没有招牌的小饭馆。这家饭馆的老板和厨师都是同一个人，他就是退休教师刘在环，饭馆以镇上生活不能自理的残疾人或贫困孤寡老人为服务对象。在这个饭馆里吃饭，可以随到随吃，并且不收任何费用。

退休前，刘在环经常走访一些镇上生活不能自理的贫困孤寡老人和残疾人，发现他们大多数人都受到过帮扶和救助，经常有人给他们送衣送粮，但他们最大的困难就是没能力自己做饭。他就开始萌发一个想法，那就是为镇上这些困难人士开办一家免费餐厅。

2013年6月，刘在环从常乐镇中学退休后，托朋友在镇上以每月100元的超低价租下了街边的一间小门面房，并和一位同乡一起购买了桌椅、炉灶和炊具，开起了这家爱心饭馆。

2013年8月，爱心餐馆正式开张，目前，刘在环的饭馆已经接待过20多位当地的困难群众，其中有4到5人是长期在他这吃饭的“老顾客”，刘在环已经在饭馆里投入了上万元，他每月的退休工资都要挤出一部分补贴在饭馆里。

最近，镇上的不少商家和居民都听说了刘在环的爱心饭馆，他们都积极伸出援手奉献爱心，有的捐粮油，有的主动到饭馆里做义工，让刘在环的脸上洋溢着灿烂的笑容，并且乐在心里，他希望这个爱心饭馆可以一直开下去，可以帮助到更多的困难群众。